Untitled Document

My Design - 1 - 2 - 3 - 4 - 5

ติดต่อกันผ่าน Facebook :)

 

 


• * Cooking : ป่อเปี๊ยะทอด * •

 

มาทำปอเปี๊ยะทอดกินกันดีกว่า
ไปซื้อเค้ากิน สี่ห้าชิ้นเล็กๆ ปาเข้าไปตั้งหลายตังแน่ะ
แถมใส้ก็อาจจะไม่ได้อย่างใจด้วยนะ ^^"
วันนี้ทำเยอะ ฟรีซไว้ทอดกินเล่นๆ ก็ดีนะคะ ^^

ส่วนผสม

แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ
กุ้ง หรือหมูสับ
กระเทียมสับ
วุ้นเส้นแช่น้ำตัดสั้น
เห็ดหูหนูหั่นฝอย
กระหล่ำปลีหั่นฝอย
ต้นหอมหั่นละเอียด
แครอทหั่นลูกเต๋าเล็ก

ซอสหอยนางรม เกลือ พริกไทย น้ำตาล
น้ำมันงา

 Cooking ป่อเปี๊ยะทอด

 Cooking ป่อเปี๊ยะทอด

วันนี้ใช้กุ้งค่ะ
เพราะว่ามีกุ้งเหลืออยู่ในตู้ ตอนที่ทำก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมา
ยังเหลืออยู่เยอะเลยเชียว เอามาแกะเปลือกออกแล้วสับหยาบๆ ค่ะ

 Cooking ป่อเปี๊ยะทอด

 Cooking ป่อเปี๊ยะทอด

แผ่นแป้งหาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาเก็ตทั่วไปที่ตู้แช่แข็งนะก๊ะ ^^"

 Cooking ป่อเปี๊ยะทอด

น้องแครอท

 Cooking ป่อเปี๊ยะทอด

 Cooking ป่อเปี๊ยะทอด

เห็ดหูหนูล้างให้สะอาดเด็กหรือตัดออกเป็นดอกๆ
แล้วเอาซ้อนๆ กันแล้วหั่นทีเดียวก็ได้ค่ะ ^^

 Cooking ป่อเปี๊ยะทอด

ระวังมีดบาดมือด้วยเน้อ เพราะมันลื่นอ่ะค่ะ

 Cooking ป่อเปี๊ยะทอด

กระหล่ำฝอยๆๆๆๆ

 

แล้วเรามาผัดไส้กันเลย

เริ่มจากเจียวกระเทียม ใส่กุ้ง --- แครอทลงไป
ผัดๆๆๆ ปรุงรสค่ะ
น้ำจากกุ้งจะออกมา เราอยากได้ใส้แห้งๆ แต่เดี๋ยวเราจะใส่วุ้นเส้นค่ะ
ไม่ต้องผัดจนแห้งงวดก็ได้ค่ะ

 Cooking ป่อเปี๊ยะทอด

ใส่เห็ดหูหนูลงไป
ผัดๆๆๆๆ ซักครู่ ตอนนี้น้ำจะเจิ่งๆ ก็ใส่วุ้นเส้นลงไปค่ะ ^^
(( สรงน้ำวุ้นเส้นให้แห้งๆ หน่อยเน้อ ))

 Cooking ป่อเปี๊ยะทอด

ผัดๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
ตอนนี้วุ้นเส้นจะดูดน้ำซุปเข้าไป ผัดไปเรื่อยๆ จะร่วนค่ะ

 Cooking ป่อเปี๊ยะทอด

ปิดไฟแล้วใส่ต้นหอมลงไป

 Cooking ป่อเปี๊ยะทอด

ต้นหอมกับกระหล่ำปลี
ใส่ลงไปตอนปิดไฟนั่นแหละค่ะ
คลุกๆๆๆ ให้เข้ากันแล้วปล่อยไว้ให้เย็น

 Cooking ป่อเปี๊ยะทอด

พักไว้ให้เย็นค่ะ ^^

 

พอเย็นแล้วเราก็มาห่อกันเลย

 Cooking ป่อเปี๊ยะทอด

วางแป้ง ห่อไส้จากมุมของแป้ง
ตลบชั้นหนึ่ง แล้วตลบริมสองข้างเข้าหากัน แล้วม้วนๆๆ

 Cooking ป่อเปี๊ยะทอด

ทาไข่ที่ปลายจนติดกันดี

 Cooking ป่อเปี๊ยะทอด

ห่อจนหมดไส้

ได้อันใหญ่มากๆ เลยค่ะ เพราะว่าแป้งแผ่นใหญ่มากๆ
ทำได้ 18 ชิ้นก็หมดไส้พอดี ( อีก 2 แผ่นมัขาดตอนดึงออกมาใช้อ่ะ เสียดายมากๆ )

เอาหม้อมาใส่น้ำมันตั้งไฟค่ะ

 Cooking ป่อเปี๊ยะทอด

ใช้หม้อทอดอ่ะ จะได้ไม่เปลืองน้ำมัน ฮ่า
แล้วสีก็สวยดีด้วยค่ะ
หม้อนี่เปนหม้อเอาไว้ต้มข้าววิกเตอร์ตอนเด็กๆ
คุ้มมั่กๆ

 Cooking ป่อเปี๊ยะทอด

ทอดไฟกลางค่อนไปทางอ่อนนะคะ

อย่านิสัยไม่ดีเหมือนเรานะ
พอเอาลงทอดแล้วเดินไปลัลลากับวิกเตอร์
กลับมาอีกที

 Cooking ป่อเปี๊ยะทอด

ใช้ได้พอดี แต่สีแก่ไปหน่อยนะ 55555

 Cooking ป่อเปี๊ยะทอด

เอาขึ้นมาพักให้เย็นซักหน่อยค่ะ

 Cooking ป่อเปี๊ยะทอด

ซูมๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

 Cooking ป่อเปี๊ยะทอด

อร่อยดีค่ะ ชอบๆๆๆ ตอนนี้ก็ยังมีอยู่ในตู้เยนอีก
เพราะว่าทอดทานไปแค่ ๖ ชิ้นเองอ่ะ

ลองทำดูนะคะ ง่ายๆ ไม่ยากเลยจ้า ^^

 

 

 

 

     Share

<< * Sunday - Rainy Days ** 7 Themes * >>


Posted on Mon 11 May 2009 22:13

 

 



Name :
Email :
URL :
Comment :
กรอกข้อมูลก่อนส่ง CAPTCHA Image
Refresh
 

wh0cd704818 <a href=http://ventolin-inhaler.science/>ventolin</a> <a href=http://buycelebrex500.top/>celebrex</a> <a href=http://furosemide2013.top/>furosemide</a> <a href=http://buynolvadex.club/>buy nolvadex</a> <a href=http://buybupropion.info/>buy bupropion</a> <a href=http://lisinopril-hctz.party/>lisinopril hctz</a> <a href=http://furosemide-20-mg-tab.cricket/>furosemide 20 mg tab cost</a>
PhyllisGaw   
Fri 20 Jan 2017 12:06 [4]
 

เวิร์คมากเลยค่ะน้อง เด๋วจะเอาไปทำ ลองทำไก่ทอดเกลือแล้ว อาหร่อยยยยย กรอบด้วย ตามสูตรน้องแด๊ะๆ

เออลืมบอกพี่แม่น้องอะตอม nongnun.diaryclub ไม่ได้อัพมาจะครึ่งปีล่ะ
พี่หลิว   
Tue 12 May 2009 15:11 [3]

i will cook for my boy too ka
looks yum
Ginew   
Tue 12 May 2009 11:50 [2]

แม่ง


รู้งี้ไปกินดีกว่า
น้องโอ   
Tue 12 May 2009 11:20 [1]


Contact me : evil_pig2626@hotmail.com